Δημοσιεύτηκε στις 23 Οκτωβρίου 2019
Βρίσκεται μέσα σε έναν πολύ παλιό ναό με σύγχρονη γλυπτική στην κεντρική αυλή και σερβίρει ευρωπαϊκά πιάτα, μαγειρεμένα με τοπικά υλικά, με την συνοδεία μιας μεγάλης ποικιλίας κρασιού που οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν από μια λίστα με 950 ετικέτες. Πρόκειται για το εστιατόριο TRB Hutong στο Πεκίνο, του οποίου η αποδοχή και οι θετικές κριτικές από τους χρήστες του TripAdvisor, το έχουν ονομάσει το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου.
Το εστιατόριο που χρεώνει από 97 δολάρια για ένα μενού πέντε πιάτων, έλαβε την πρώτη θέση στην ετήσια κατάταξη της λίστας του Trip Advisor με όνομα Traveler’s Choice, η οποία βασίζεται σε εκατομμύρια κριτικές και βαθμολογίες που προστέθηκαν τον τελευταίο χρόνο.
Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Ιγκνας Λεκλέιρ δήλωσε στο CNN ότι είναι ενθουσιασμένος με τα νέα και περήφανος με την ομάδα, στην οποία και αφιερώνει το βραβείο. Το εστιατόριο άνοιξε το 2012 και το 2018 έφτασε στην έβδομη θέση της λίστας του Trip Advisor. «Η ιδέα ήταν να βρω ένα μέρος που θα αντιπροσώπευε την Κινεζική κουλτούρα». Πριν από αυτό, ακόμα ένα εστιατόριο του Λεκλέιρ, το TRB Forbidden City, ψηφίστηκε ως ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στην πρωτεύουσα της Κίνας. «Οι ιδιοκτήτες κάνουν κάθε πελάτη να αισθάνεται σαν VIP. Κανένας δεν φεύγει δυσαρεστημένος», γράφουν οι περισσότεροι χρήστες της πλατφόρμας.
Η δεκάδα
1. TRB Hutong, Πεκίνο, Κίνα.
2. Epicure, Παρίσι, Γαλλία.
3. Ristorante Villa Crespi, Orta San Giulio, Ιταλία.
4. Restaurante Benazuza, Κανκούν, Μεξικό.
5. The Jane, Αντβέρπη, Βέλγιο.
6. Le Brouillarta, Saint-Jean-de-Luz, Γαλλία.
7. David’s Kitchen, Chiang Mai, Ταϊλάνδη.
8. El Celler de Can Roca, Χιρόνα, Ισπανία.
9. Aramburu, Μπουένος Αϊρες, Αργεντινή.
10. Adam’s, Μπέρμινχαμ, Ηνωμένο Βασίλειο.
Σχετικά
Νέο project στη Λεμεσό με τον Chef Αθηναγόρα Κωστάκο και την ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies
Trilogy Plaza Opening: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το νέο προορισμό της Λεμεσού
Ανακαλύψαμε ένα κρυμμένο αυθεντικό μαειρκό, με εξαιρετικά πιάτα εμπνευσμένο από μία τραγουδίστρια του μεσοπολέμου
Ένας πραγματικός θησαυρός ατόφιας, μαμαδίστικης κυπριακής, ποιοτικής κουζίνας
Nubila: Η ξεχωριστή ταράτσα με την υπέροχη θέα, επέστρεψε
Ήρθε ξανά η ώρα για το must-see εστιατόριο του Πρωταρά
Τα αγαπημένα μας Goody's επιστρέφουν επιτέλους στη Λευκωσία!
Ανοίγει σύντομα το πρώτο τους κατάστημα στην πρωτεύουσα μετά από αρκετά χρόνια
Ένα μοντέρνο παντοπωλείο εκλεκτών προϊόντων είναι η νέα άφιξη της πόλης
Ένας ναός γεμάτος κυπριακά καλούδια και λιχουδιές του τόπου μας
Η Γενική Γραμματέας της Κοινοπολιτείας δείπνησε σε βραβευμένο ταβερνάκι της Λευκωσίας
Νόστιμα μεζεδάκια σε μία ταβέρνα όπου οι θαμώνες γίνονται όλοι μία μεγάλη παρέα...
5 κυπριακά σωματεία/συλλόγοι της Λευκωσίας όπου θα φας και θα περάσεις μούρλια
Καλή, απλή αυθεντική κουζίνα με καθαρές γεύσεις
Ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Για πλούσιο μεζές, είδη σχάρας, κλέφτικο και ζωντανή μουσική
Ένα (θρυλικό) απάχικο ταβερνάκι, που σερβίρει πραγματικά καλό μεζέ
Πήγαμε, φάγαμε και μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις
Στο νέο, περιποιημένο σουβλατζίδικο της πρωτεύουσας θα φας μεζέ με €16
Εκεί όπου η φλόγα συναντά τη γεύση
O Θεόδωρος σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε μία νέα, πανέμορφη ιταλική γωνιά στο κέντρο της πόλης
Στο νέο pizza place της Λευκωσίας, θα απολαύσεις μερικές από τις πιο νόστιμες και καλοφτιαγμένες πίτσες που ξεφουρνίζονται στο κέντρο της πόλης
