Δημοσιεύτηκε στις 11 Απριλίου 2019
Στο φετινό International Rosé Championship, ένα διαγωνισμό αποκλειστικά αφιερωμένο στο ροζέ κρασί, η Κύπρος κατέκτησε την κορυφή, αφού το Ζαμπάρτας Ροζέ 2018, κρασί παραγωγής του Οινοποιείου Ζαμπάρτα, ήταν ένα από τα λίγα κρασιά που κέρδισαν χρυσό μετάλλιο.
Ο διαγωνισμός, με διεθνή εμβέλεια και μοναδικός στο είδος του, απευθύνεται αποκλειστικά σε παραγωγούς ροζέ κρασιών. Δοκιμάζονται και κρίνονται μόνο ροζέ κρασιά, ώστε να εκτιμηθεί και να βαθμολογηθεί το μοναδικό προφίλ και χαρακτηριστικά αυτού του είδος κρασιού.
Η επιτροπή, υπό την προεδρία της Master of Wine, Elizabeth Gabay, αποτελείτο από 15 κριτές που αντιπροσωπεύουν 13 χώρες. Η διαδικασία διεξήχθη σε δύο μέρη. Τα κρασιά με τις πιο αποκλίνουσες βαθμολογίες ξαναδοκιμάστηκαν ενώ όλοι οι κριτές δοκίμασαν ξανά τα κρασιά που έλαβαν χρυσό μετάλλιο για να ανακηρύξουν τους νικητές. Φέτος, δεν απονεμήθηκαν χάλκινα μετάλλια. Μεγάλο χρυσό μετάλλιο λαμβάνουν κρασιά που έχουν λάβει βαθμολογία 93 βαθμούς και άνω, χρυσό μετάλλιο εκείνα με βαθμολογία 89-92, ασημένιο με 86-88 και χάλκινο τα κρασιά με βαθμολογία 84-55.
Ζαμπάρτας Ροζέ
Ένα από τα πιο σημαντικά κρασιά της γκάμας του Οινοποιείου Ζαμπάρτα, το Ζαμπάρτας Ροζέ, όταν πρωτοπαρουσιάστηκε πριν από 12 χρόνια, κέρδισε τις εντυπώσεις στην αγορά ενώ κατάφερε να τοποθετήσει την Κύπρο στον διεθνή χάρτη των ροζέ κρασιών εξάγοντας το στην Ελβετία, Γερμανία, Πολωνία και Ισραήλ. Το Οινοποιείο Ζαμπάρτα επενδύει ουσιαστικά στο ροζέ του καλλιεργώντας δικά του σταφύλια για την παραγωγή του διασφαλίζοντας έτσι τον πλήρη έλεγχο στη διαδικασία, από το αμπέλι μέχρι την εμφιάλωση. Οι αμπελώνες για το Ζαμπάρτας Ροζέ βρίσκονται στα χωριά Άγιος Αμβρόσιος, Άγιος Νικόλαος και Κοίλη. “Το Ζαμπάρτας Ροζέ αποτελεί για μένα τρόπο έκφρασης της οινολογικής μου ιδιοσυγκρασίας. Έχει το δικό του ιδιαίτερο χαρακτήρα, ξεχωρίζει και κρίνεται θετικά, βελτιώνεται χρονιά με χρονιά και παραμένει σταθερό στα ποιοτικά του χαρακτηριστικά.”, αναφέρει ο οινοποιός Μάρκος Ζαμπάρτας.
Το Ζαμπάρτας Ροζέ είναι ένα χαρμάνι των ποικιλιών Λευκάδα (60%) και Cabernet Franc (40%). Ένα κρασί, για όλες τις εποχές, με έντονο ρουμπινί χρώμα και αρώματα φράουλας, μικρών κόκκινων φρούτων, ροδοπέταλων, ροδιού. Στο στόμα είναι πλούσιο, με μέτριο και ευχάριστο σώμα και μακρά, απολαυστική επίγευση. Το Ζαμπάρτας Ροζέ είναι ένα γαστρονομικό κρασί. Συνοδεύει άριστα κυπριακούς μεζέδες, γεύσεις της Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής ενώ «παντρεύεται» εξίσου εξαιρετικά, με πιάτα της ασιατικής κουζίνας. Η γκάμα των κρασιών του Οινοποιείου Ζαμπάρτα διανέμεται στην Κύπρο από τη Βάσσος Ηλιάδης Λτδ.
Σχετικά
To νέο ανοιξιάτικο μενού του CookShop είναι σκέτη απόλαυση!
Γεύση, εποχικότητα και τεχνική με την υπογραφή του Ευαγόρα Χατζηπαύλου
Φλαούνες: 20 μαγαζιά για να προμηθευτείς τις καλύτερες τις αγοράς
Το απόλυτο πασχαλινό έδεσμα της Κύπρου σε 20 πολύ καλούς φούρνους της Λευκωσίας
Το πιο ντιζαϊνάτο εστιατόριο της Λευκωσίας βγαίνει στη βεράντα
Συνδυάζουμε ποτό και φαγητό στο κέντρο της πρωτεύουσας
Πάρτι σε μία ονειρική αυλή με λουλούδια, δέντρα, μεζέδες και μουσική
Κλείσε το party σου σε μια ονειρεμένη αυλή
15 μαγαζιά φτιάχνουν και φέτος σοκολατένια αβγά υπερπαραγωγή, μικρά έργα τέχνης
Πασχαλινά αβγά που εντυπωσιάζουν μικρούς και μεγάλους από καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ένα υπέροχο εστιατόριο στον Πρωταρά, για λαχταριστό μεξικάνικο και δροσερές μαργαρίτες
Αξίζει να το επισκεφθείς και φέτος
Όλη η πόλη τρώει λαχταριστά γεμιστά τσουρεκάκια, με φράουλα, καραμέλα κ.ά.
Βρήκαμε ένα μαγαζί που φτιάχνει λαχταριστά γεμιστά τσουρέκια, για όλα τα γούστα
Ξέρουμε πού θα βρεις νόστιμα τσουρέκια και υπέροχα σοκολατένια αβγά
Ένα μαγαζί που τα έχει όλα
Ένας ακόμα βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ, έρχεται σε πολυτελές ξενοδοχείο της Κύπρου
Πρόκειται για τον Πορτογάλο σεφ Luis Brito
Το πιο ειδυλλιακό-ίσως-στέκι όνειρο της Κύπρου ανοίγει αύριο!
Μόλις ανακοίνωσε την επιστροφή του για νέα καλοκαιρινή σεζόν
Το Flippin Patties σε μαθαίνει πώς να τρως smash burger
H νέα άφιξη στην πόλη και τα υπέρτατα νόστιμα μυστικά της!