Δημοσιεύτηκε στις 08 Νοεμβρίου 2018
Το γνωστό στέκι της Λάρνακας κρατά τα σκήπτρα από το 1971 προσφέροντας αναλλοίωτη ποιότητα σε όλα τα είδη σχάρας.
Το διάσημο και βραβευμένο σουβλάκι του, η αφράτη, μυρωδάτη σεφταλιά του και οι άλλες νόστιμες επιλογές, που τις καλοψήνει στα κάρβουνα, είναι γεύσεις που με τίποτα δεν πρέπει να χάσεις. O Ευθυμής είναι το μαγαζί που προσφέρει άριστης ποιότητας πιάτα, όλα ψημένα στα κάρβουνα, που τα σερβίρει από νωρίς μέχρι αργά το βράδυ.
(24817951) Αρχ. Κυπριανού 28, Λάρνακα. Δ-Σ 12.00-15.00 & 18.00-23.00.
Υλικά (για δύο άτομα)
πάνα
500 γρ. χοιρινό κιμά
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/2 δέσμη μαϊντανού, ψιλοκομμένη
αρτύματα
λίγη κανέλα
αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζύμωσε καλά όλα τα υλικά, εκτός από την πάνα. Άφησε το μείγμα για λίγο στο ψυγείο, για να δέσουν τα αρώματα και οι γεύσεις τους. Έπειτα, πλάθεις σε σχήμα οβάλ και τυλίγεις καλά με την πάνα. Ψήνεις σε καλά πυρωμένα κάρβουνα και όταν είναι έτοιμες τις σερβίρεις μέσα σε πίτα ή σε μερίδα μαζί με πατάτες τηγανητές και τζατζίκι.
Chef's ΤΙΡ
Είναι σημαντικό να πλυθεί καλά η πάνα, που θα τυλίξεις τη σεφταλιά, είτε με λεμόνι είτε με ξίδι.
Σχετικά
Το περσινό "δυνατό" new entry του Πρωταρά, επιστρέφει
To Montego - Beach bar & Restaurant ανακοίνωσε ημερομηνία
Γιατί ο Economist «αποθεώνει» τον μουσακά;
Το περιοδικό Economist εξηγεί πώς ο μουσακάς ως εθνικό φαγητό των Ελλήνων έχει εξελίξει την ελληνική κουζίνα
Μία από τις πιο παλιές ψαροταβέρνες του νησιού, με την εκπληκτική θέα
Οι διάσημες Καλαμιές στην Περνέρα επέστρεψαν δυναμικά και μας αποζημιώνουν με την απίστευτη θέα και το φαγητό τους
Το παλαιότερο εστιατόριο της Ευρώπης λειτουργεί περισσότερα από 1200 χρόνια
Πιθανόν και όλου του κόσμου
Έκθεση κρητικού κρασιού ΟιΝότικα: Δοκιμάζουμε κρασιά από 6 οινοποιεία της Κρήτης
Ο κρητικός αμπελώνας ταξιδεύει στην Κύπρο
Γευσιγνωσία κρασιών από 34 κυπριακά οινοποιεία
Στην 11η Έκθεση Κυπριακού Κρασιού στην Αγία Νάπα
Sushi και άλλα ωραία ασιατικά στη νέα, κομψή άφιξη της πόλης
Ένα πανασιατικό εστιατόριο στο κέντρο της πόλης, που αξίζει να δοκιμάσεις
«Αντάμωμα 2024» με τα κρασιά από κυπριακές ποικιλίες
Μία εκδήλωση αφιερωμένη στις ποικιλίες από τον τόπο μας
Γεμάτα τα κέντρα εστίασης το τριήμερο, στο 90% οι πληρότητες
Χτες, Δευτέρα, ανήμερα της 25ης Μαρτίου, την τιμητική τους είχαν κυρίως οι ψαροταβέρνες, προσφέροντας φρέσκο ψάρι
Το πιο ειδυλλιακό στέκι-όνειρο της Κύπρου, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Ένα από τα πιο όμορφα μαγαζιά της Πάφου, το οποίο αποτελεί must προορισμό του καλοκαιριού, ετοιμάζεται για τη νέα σεζόν
Ξέρουμε πού θα βρεις τα πιο λαχταριστά νηστήσιμα γλυκά
Απόλαυσε μοναδικές γεύσεις που συνδυάζουν παράδοση και ποιότητα