Δημοσιεύτηκε στις 26 Ιουλίου 2018
Μπορεί ο χώρος του να ανανεώθηκε απ' άκρη, σ' άκρη, ωστόσο οι γεύσεις στο ιταλικό εστιατόριο Cucina που θα βρεις στο πολυτελές ξενοδοχείο Capo Bay στον Πρωταρά, παραμένουν αναλλοίωτες, εξακολουθώντας να εντυπωσιάζουν κάθε απαιτητικό ουρανίσκο!
Εσύ απλά, κράτησε τραπέζι στη φανερά ανανεωμένη του βεράντα, η οποία πέρα από δροσιά, προσφέρει και μία εκλεπτυσμένη πολυτέλεια, αλλά και την ευκαιρία να ατενίσεις το γαλάζιο της θάλασσας και του ουρανού, απολαμβάνοντας συνάμα όλα όσα έχει να προσφέρει το μενού του: από τα θελκτικά antipasti, primi και secondi πιάτα.
Σημείωσε ακόμα, ότι πέρα από το πλούσιο μενού του, εξίσου ψαγμένη και πλούσια είναι και η οινοκάρτα του, με κρασιά που θα συνοδεύσουν ιδανικά το κάθε σου πιάτο.
Κάνε λοιπόν αρχή με το καθιερωμένο amuse bouche της ομάδας μαγείρων του εστιατορίου, αλλά και με το περιεκτικό, antipasti platter, πλούσιο σε αλλαντικά και τυριά ωρίμανσης, αλλά και λαχανικά σχάρας.
Ο Ανδρέας, φυσικά και η έμπειρη ομάδα εξυπηρέτησης του εστιατορίου, θα σε δελεάσουν στη συνέχεια με τις (νέες προσθήκες του μενού) μπρουσκέτες με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια, αλλά και με τις σκορδάτες γαρίδες στο ξυλάκι, που θα συνδυαστούν μαζί με δροσερό καρπούζι και ψιλοκομμένη αγγουροσαλάτα.
Ένα ποτήρι Pinot Grigio ή ένα βελούδινο Chianti, θα αποτελέσει ιδανικό συνοδευτικό για το tempura καλαμάρι με κινόα και aioli από μελάνι σουπιάς, αλλά και το μιλανέζικο, ενισχυμένο με σαφράν, ριζότο με θαλασσινά και πικάντικο λουκάνικο.
Αυθεντικό, χοιρινό Saltimbocca, τυλιγμένο σε προσούτο, αλλά και η επιτομή των κρεατικών, η Bistecca Fiorentina, σε ένα συνονθύλευμα από μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια, ρόκα και παλαιωμένη παρμεζάνα, είναι επίσης πιάτα που πρέπει να επιλέξεις.
Για το τέλος, προτείνουμε ένα σφηνάκι από παγωμένο λιμοντσέλο ή έναν αρωματικό εσπρέσο καφέ, αλλά και τα ανεπανάληπτα γλυκά των chef patissier του ξενοδοχείου, όπως το τιραμισού με καφέ και Baileys και η αιθέρια, σοκολατένια τάρτα, Torta Caprese.
>> (23831101) Ιάσωνος 2, Πρωταράς (εντός ξενοδοχείου Capo Bay). Παρ-Τετ 19.00-23.00
Σχετικά
Δωρεάν καφές για μία ολόκληρη μέρα από τη διάσημη αλυσίδα καφέ Kawacom's
Η κυπριακή αλυσίδα καφέ γιορτάζει τα 10χρονά της και κερνά καφέ
To διάσημο ροζ καφέ της Λευκωσίας ανοίγει και στη Λεμεσό
Ένας instagrammable χώρος που έγινε viral θα αποκτήσει σύντομα και δεύτερο κατάστημα
Νέο project στη Λεμεσό με τον Chef Αθηναγόρα Κωστάκο και την ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies
Trilogy Plaza Opening: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το νέο προορισμό της Λεμεσού
Ανακαλύψαμε ένα κρυμμένο αυθεντικό μαειρκό, με εξαιρετικά πιάτα εμπνευσμένο από μία τραγουδίστρια του μεσοπολέμου
Ένας πραγματικός θησαυρός ατόφιας, μαμαδίστικης κυπριακής, ποιοτικής κουζίνας
Nubila: Η ξεχωριστή ταράτσα με την υπέροχη θέα, επέστρεψε
Ήρθε ξανά η ώρα για το must-see εστιατόριο του Πρωταρά
Τα αγαπημένα μας Goody's επιστρέφουν επιτέλους στη Λευκωσία!
Ανοίγει σύντομα το πρώτο τους κατάστημα στην πρωτεύουσα μετά από αρκετά χρόνια
Ένα μοντέρνο παντοπωλείο εκλεκτών προϊόντων είναι η νέα άφιξη της πόλης
Ένας ναός γεμάτος κυπριακά καλούδια και λιχουδιές του τόπου μας
Η Γενική Γραμματέας της Κοινοπολιτείας δείπνησε σε βραβευμένο ταβερνάκι της Λευκωσίας
Νόστιμα μεζεδάκια σε μία ταβέρνα όπου οι θαμώνες γίνονται όλοι μία μεγάλη παρέα...
5 κυπριακά σωματεία/συλλόγοι της Λευκωσίας όπου θα φας και θα περάσεις μούρλια
Καλή, απλή αυθεντική κουζίνα με καθαρές γεύσεις
Ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Για πλούσιο μεζές, είδη σχάρας, κλέφτικο και ζωντανή μουσική
Ένα (θρυλικό) απάχικο ταβερνάκι, που σερβίρει πραγματικά καλό μεζέ
Πήγαμε, φάγαμε και μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις
