Δημοσιεύτηκε στις 30 Σεπτεμβρίου 2017
Το Food Truck είναι μια κινητή καντίνα που προσφέρει υγιεινά, τοπικά, βιολογικά κατά το δυνατόν σνακ, εμπνευσμένα από τα υλικά και την παράδοση της ευρύτερης περιοχής της Εγγύς Ανατολής. Το Food Truck είναι αυτό που λέει το όνομά του: ένα φορτηγό που κινείται, οπότε δεν θα έχει κάποιο μόνιμο πόστο. Ακολουθώντας μας στο Facebook και το Instagram θα μάθεις που το πάμε!
"Μετά την διετή επιτυχία του Food Truck στην Ελλάδα, τόσο στον δρόμο, μέσα από το Food Truck Concept Store μας στο Χαλάνδρι, στα φεστιβάλ φαγητού στην Ελλάδα και τα νησιά, αλλά και την παραμονή μας για ένα χρόνο στο Κέντρο Πολιτισμού του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος και τις ιδιωτικές και εταιρικές εκδηλώσεις μας, αποφασίσαμε να επεκταθούμε στην αγορά της Κύπρου, ξεκινώντας από την Λεμεσό" , δήλωσε ο εμπνευστής και Σεφ του Food Truck, Γιώργος Γληνός.
Ξεκινώντας από την Λεμεσό σε συνεργασία με τον Όμιλο Terelsa ΛΤΔ (La Croissanterie, Café Pascucci, Hofbräu München Beer & Beer) έγιναν τα πρώτα δύο δοκιμαστικά events στο Limassol Beer Festival και το Cyprus International Food Festival, όπου οι κάτοικοι κι επισκέπτες της Λεμεσού είχαν την ευκαιρία να γευτούν για πρώτη φορά τον «γκεζλεμέ»™: ένα χωριάτικο φύλλο ανοιγμένο στο χέρι ένα-ένα και ψημένο σε μαντεμένιο σάτσι σε φωτιά με ξύλα, το οποίο γεμίζεται με διάφορα εκλεκτά υλικά και διπλώνεται σε μια ατομική πίτα.
Φρέσκα ωμά χορταρικά με Φέτα ΠΟΠ, ΠΟΠ Κασέρι Μυτιλήνης με ντομάτα και καραμανλίδικο παστουρμά ή φιλέτο στήθος κοτόπουλο είναι μερικοί από τους προτεινόμενους συνδυασμούς.
Το Food Truck σκοπεύει να παραμείνει στην αιχμή του υγιεινού, τοπικού, νόστιμου street food για τον καθένα, στην Ελλάδα, την Κύπρο κι ακόμα παραπέρα. Όραμά τους είναι να σερβίρουν σε πελάτες κάθε ηλικίας, γούστου και εισοδήματος υγιεινό street food, επιλέγοντας αποκλειστικά συστατικά της τοπικής αγοράς, με σεβασμό το περιβάλλον και τις εμπλεκόμενες κοινότητες.
Το φαγητό θα ετοιμάζεται πάντα επιτόπου, ζωντανά μπροστά στον πελάτη και σύμφωνα με τα γούστα του.
Για πληροφορίες στο facebook Food Truck
Σχετικά
Νέο project στη Λεμεσό με τον Chef Αθηναγόρα Κωστάκο και την ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies
Trilogy Plaza Opening: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το νέο προορισμό της Λεμεσού
Ανακαλύψαμε ένα κρυμμένο αυθεντικό μαειρκό, με εξαιρετικά πιάτα εμπνευσμένο από μία τραγουδίστρια του μεσοπολέμου
Ένας πραγματικός θησαυρός ατόφιας, μαμαδίστικης κυπριακής, ποιοτικής κουζίνας
Nubila: Η ξεχωριστή ταράτσα με την υπέροχη θέα, επέστρεψε
Ήρθε ξανά η ώρα για το must-see εστιατόριο του Πρωταρά
Τα αγαπημένα μας Goody's επιστρέφουν επιτέλους στη Λευκωσία!
Ανοίγει σύντομα το πρώτο τους κατάστημα στην πρωτεύουσα μετά από αρκετά χρόνια
Ένα μοντέρνο παντοπωλείο εκλεκτών προϊόντων είναι η νέα άφιξη της πόλης
Ένας ναός γεμάτος κυπριακά καλούδια και λιχουδιές του τόπου μας
Η Γενική Γραμματέας της Κοινοπολιτείας δείπνησε σε βραβευμένο ταβερνάκι της Λευκωσίας
Νόστιμα μεζεδάκια σε μία ταβέρνα όπου οι θαμώνες γίνονται όλοι μία μεγάλη παρέα...
5 κυπριακά σωματεία/συλλόγοι της Λευκωσίας όπου θα φας και θα περάσεις μούρλια
Καλή, απλή αυθεντική κουζίνα με καθαρές γεύσεις
Ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Για πλούσιο μεζές, είδη σχάρας, κλέφτικο και ζωντανή μουσική
Ένα (θρυλικό) απάχικο ταβερνάκι, που σερβίρει πραγματικά καλό μεζέ
Πήγαμε, φάγαμε και μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις
Στο νέο, περιποιημένο σουβλατζίδικο της πρωτεύουσας θα φας μεζέ με €16
Εκεί όπου η φλόγα συναντά τη γεύση
O Θεόδωρος σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε μία νέα, πανέμορφη ιταλική γωνιά στο κέντρο της πόλης
Στο νέο pizza place της Λευκωσίας, θα απολαύσεις μερικές από τις πιο νόστιμες και καλοφτιαγμένες πίτσες που ξεφουρνίζονται στο κέντρο της πόλης