Δημοσιεύτηκε στις 16 Απριλίου 2021
Θυμάμαι, όταν ήμουν μικρή, τη γιαγιά μου που έριχνε ψωμί του τοστ στο τηγάνι -με λίγο λάδι και πασπάλιζε από πάνω ζάχαρη και κανέλα.
Έτσι κι εγώ, πήρα το ψωμί του τοστ, το άλειψα με μερέντα, το πέρασα γρήγορα από το τηγάνι και το πασπάλισα με ζάχαρη και κανέλα -έχεις πραγματικά την αίσθηση πως απολαμβάνεις σοκολατένια cinammon rolls.
Φυσικά μπορείς να βάλεις ό,τι άλλο θέλεις στη γέμιση -εγώ, για να το κάνω πιο υγιεινό, αντικαθιστώ τη μερέντα με ταχίνι σοκολάτας. Μαρμελάδα, κρέμα λεμονιού, κρέμα βανίλιας είναι μόνο μερικές επιλογές για γέμιση. Έτσι δεν θα ξεμείνεις ποτέ από γλυκό στο σπίτι, ενώ τα συγκεκριμένα ρολά είναι ένα φανταστικό σνακ για να πάρουν τα παιδιά μαζί στην παιδική χαρά.
Υλικά
6 φέτες ψωμί του τοστ
μερέντα
2 αυγά
2 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ κανέλα
Εκτέλεση
Πάρε ψωμί του τοστ (όσες φέτες θέλεις) κόψε την κόρα και άφησε μόνο την ψίχα. Άλειψε την ψίχα με μερέντα και τύλιξε το σε ρολό. Επαναλαμβάνεις με όλες τις φέτες του τοστ.
Σε ένα μπολ, έχεις χτυπήσει δύο αυγά και περνάς από εκεί τα ρολά (σιγουρέψου ότι το μείγμα έχει πάει σε όλο το μήκος τους) και τα ρίχνεις κατευθείαν μέσα στο τηγάνι (με λίγο λάδι) μέχρι να πάρουν ένα σκούρο χρώμα. Φρόντισε να τα γυρίζεις γρήγορα από κάθε πλευρά.
Σε άλλο μπολ έχεις προσθέσει ζάχαρη και κανέλα όπου περνάς τα ρολά μόλις βγουν από το τηγάνι. Το γλυκό σου είναι έτοιμο. Καλή απόλαυση!
Πηγή: Bovary.gr
Σχετικά
Δωρεάν καφές για μία ολόκληρη μέρα από τη διάσημη αλυσίδα καφέ Kawacom's
Η κυπριακή αλυσίδα καφέ γιορτάζει τα 10χρονά της και κερνά καφέ
To διάσημο ροζ καφέ της Λευκωσίας ανοίγει και στη Λεμεσό
Ένας instagrammable χώρος που έγινε viral θα αποκτήσει σύντομα και δεύτερο κατάστημα
Νέο project στη Λεμεσό με τον Chef Αθηναγόρα Κωστάκο και την ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies
Trilogy Plaza Opening: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το νέο προορισμό της Λεμεσού
Ανακαλύψαμε ένα κρυμμένο αυθεντικό μαειρκό, με εξαιρετικά πιάτα εμπνευσμένο από μία τραγουδίστρια του μεσοπολέμου
Ένας πραγματικός θησαυρός ατόφιας, μαμαδίστικης κυπριακής, ποιοτικής κουζίνας
Nubila: Η ξεχωριστή ταράτσα με την υπέροχη θέα, επέστρεψε
Ήρθε ξανά η ώρα για το must-see εστιατόριο του Πρωταρά
Τα αγαπημένα μας Goody's επιστρέφουν επιτέλους στη Λευκωσία!
Ανοίγει σύντομα το πρώτο τους κατάστημα στην πρωτεύουσα μετά από αρκετά χρόνια
Ένα μοντέρνο παντοπωλείο εκλεκτών προϊόντων είναι η νέα άφιξη της πόλης
Ένας ναός γεμάτος κυπριακά καλούδια και λιχουδιές του τόπου μας
Η Γενική Γραμματέας της Κοινοπολιτείας δείπνησε σε βραβευμένο ταβερνάκι της Λευκωσίας
Νόστιμα μεζεδάκια σε μία ταβέρνα όπου οι θαμώνες γίνονται όλοι μία μεγάλη παρέα...
5 κυπριακά σωματεία/συλλόγοι της Λευκωσίας όπου θα φας και θα περάσεις μούρλια
Καλή, απλή αυθεντική κουζίνα με καθαρές γεύσεις
Ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Για πλούσιο μεζές, είδη σχάρας, κλέφτικο και ζωντανή μουσική
Ένα (θρυλικό) απάχικο ταβερνάκι, που σερβίρει πραγματικά καλό μεζέ
Πήγαμε, φάγαμε και μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις
