Δημοσιεύτηκε στις 14 Σεπτεμβρίου 2017
Η αλήθεια είναι ότι όλοι μας περιμέναμε να ανοίξει τις γκλαμουράτες, ολοκαίνουριές του πόρτες το Colors Cafe εδώ και καιρό.
Ένα café αριστοτεχνικής αρχιτεκτονικής και διακόσμησης, απλόχωρο και ψηλοτάβανο, όμορφα βαλμένο στους ισόγειους χώρους του νεοδομημένου, δεκαώροφου πύργου, που προστέθηκε αρμονικά και λειτουργικά στους ήδη φαντασμαγορικούς χώρους του ξενοδοχειακού κολοσσού της πόλης.
Εικόνες που εναλλάσσονται η μια με την άλλη, με τους κρεμαστούς από την ανισοεπίπεδη, οροφή ανθώνες με λουλούδια και τους πανύψηλους, δομημένους με ραβδόμορφα ξυλοτεμάχια 'τοίχους', που έχουν διακοσμηθεί με φλιτζάνια, τσαγέρες και όχι μόνο, να αποτελούν ένα σκηνικό, που δεν αφήνει τα μάτια σου να καταλαγιάσουν. Καθόμαστε σε έναν από τους άνετους καναπέδες, μετροφυλλώντας την κάρτα γλυκών, αρτοποιημάτων, σαλατών, δημιουργικών sandwiches, αλλά και platters με sushi, επώνυμα τυριά και παλαιωμένα αλλαντικά.
Δοκιμάσαμε Asian Prawn (€14) και Quinoa (€12) σαλάτες, το περιβόητο prawn sandwich (€13) του οποίου το ψωμί, είναι ζυμωμένο με μελάνι σουπιάς. Το tuna tataki με μαγιονέζα από wasabi (€16) και το open sandwich με οργανικό, πολύσπορο ψωμί και σπιτικά, καπνιστό σολομό (€13), είναι υπέροχα. Εδώ θα σο-κολαστείς με το μοναδικό Guanaja cake (€6,50) του βραβευμένου pastry chef Δημήτρη Χατζηγιάννη, ειδικά αν επιλέξεις να το απολαύσεις στην πίσω βεράντα.
Σχετικά
13 μερακλίδικα στέκια για οφτό κλέφτικο μούρλια!
Το λατρεμένο πιάτο του καλοκαιριού σε μερικά από τα καλύτερα ταβερνάκια της Κύπρου
Ένας εμβληματικός οίκος σαμπάνιας κάνει την είσοδό του στην κυπριακή αγορά
Η Punin Wine εμπλουτίζει το χαρτοφυλάκιό της με τη θρυλική σαμπάνια Besserat de Bellefon
Πήγαμε για δείπνο σε μία από τις πιο ωραίες ταράτσες της Λευκωσίας
Εκεί όπου η θέα, η γεύση και οι εμπειρίες συναντιούνται πάνω από την πόλη
Δοκιμάσαμε σε μία βεράντα με θέα τη θάλασσα δύο ξεχωριστά εστιατόρια με αγαπημένες κουζίνες
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εντυπώσεις
Νέες γεύσεις, ίδια φιλοσοφία: Το Kuzuba ανανεώνει το μενού του
Ένα μενού που εξελίσσεται χωρίς να χάνει την ταυτότητά του
Το Crosta Nostra καλωσορίζει το καλοκαίρι με τις νέες γευστικές προσθήκες στο μενού του
Με φρέσκες αφίξεις, συνέπεια στη φιλοσοφία της χρήσης εποχιακών υλικών και συνδυασμούς που μυρίζουν καλοκαίρι
Ιpanema Lounge Bar: Asian Fusion γεύσεις, signature cocktails και δείπνο κάτω από τις βουκαμβίλιες
Ένας από τους πιο ατμοσφαιρικούς γαστρονομικούς προορισμούς της Αγίας Νάπας και σίγουρα ένα σημείο που αξίζει να ανακαλύψεις αυτό το καλοκαίρι
Isola Beach Bar: Stories by the Sea στον αγαπημένο καλοκαιρινό προορισμό της Αγίας Νάπας
Η θάλασσα, η μουσική, το φαγητό και οι χαλαροί ρυθμοί της ημέρας συνθέτουν ένα σκηνικό που σε κάνει να αφήνεσαι στο καλοκαίρι
Ένας όμορφος, σχεδόν κρυφός, κήπος, σερβίρει κυπριακά μεζεδάκια σε μία ιστορική συνοικία
Καλή σχάρα, παραδοσιακές γεύσεις και ένας ολάνθιστος κήπος με υπέροχη ατμόσφαιρα κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό της Λευκωσίας
6 beach spots στη Λάρνακα για να ζήσεις το καλοκαίρι δίπλα στη θάλασσα
Από brunch και χαλαρές στιγμές σε ξαπλώστρες μέχρι δημιουργική κουζίνα, cocktails και DJ nights, αυτά τα παραθαλάσσια στέκια δίνουν τον ρυθμό του καλοκαιριού.
Η αυθεντική κυπριακή ταβέρνα που αξίζει πάντα μια στάση τα μεσημέρια του καλοκαιριού
Η βραβευμένη κυπριακή ταβέρνα σε περιμένει και φέτος τις Κυριακές για να σου στρώσει το τραπέζι
Δοκιμάσαμε δημιουργική κουζίνα σε έναν υπέροχο "μυστικό" κήπο
Σύγχρονη κυπριακή κουζίνα, που συνδυάζει τις ελληνικές γεύσεις και τις προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες
