Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουλίου 2017
Το 5ο Παγκύπριο Φεστιβάλ αφιερωμένο στην πατάτα διοργανώνει και φέτος η Κοινότητα του Αυγόρου και μας προσκαλεί να δοκιμάσουμε εναλλακτικές και παραδοσιακές συνταγές με βάση την πατάτα.
Το Φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 22 Ιουλίου στην αυλή του Α' Δημοτικού Σχολείου Αυγόρου και σε αυτό οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν το τοπικό προϊόν του Αυγόρου αλλά και να διασκεδάσουν σε ένα παραδοσιακό καλλιτεχνικό πρόγραμμα.
Το Παγκύπριο Φεστιβάλ Πατάτας
Το 1ο Φεστιβάλ Πατάτας διοργανώθηκε το 2013 από τον Πολιτιστικό Όμιλο του ΘΟΪ Αυγόρου στον χώρο του Εθνογραφικού Μουσείου της Κοινότητας.
Στόχος του Φεστιβάλ είναι η προώθηση και η προβολή του τοπικού προϊόντος του Αυγόρου αλλά και ολόκληρης της περιοχής των Κοκκινοχωρίων, ενώ ντόπιοι και ξένοι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν νέες συνταγές με βάση την πατάτα, με την έμπνευση και καθοδήγηση του συνεργάτη Σεφ κου Νίκου Στυλιανού, αλλά και παραδοσιακές συνταγές τις οποίες ετοίμασε ομάδα εθελοντριών και φίλων του Αυγόρου.
Παράλληλα, από το 2016 σε συνεργασία με τον ΚΟΤ, διοργανώνονται εργαστήρια και σεμινάρια με θέμα τις ευκαιρίες επιειρηματικότητας που δημιουργούνται στον τομέα της πατατοκαλλιέργειας, την ανάδειξη του προϊόντος αυτού ως τουριστικό, αλλά και την αναβάθμιση του Παγκύπριου Φεστιβάλ Πατάτας.
Κρέμα προσώπου και γλυκό από πατάτα
Μέσα στα πλαίσια του Παγκύπριου Φεστιβάλ Πατάτας παρουσιάστηκαν και εναλλακτικές χρήσεις τις πατάτας, τις οποίες ο επισκέπτης του Φεστιβάλ μπορεί να δοκιμάσει. Με τη συνεργασία των ειδικών έχουν παρασκευαστεί σαπούνι και κρέμα προσώπου από πατάτα, καθώς και γλυκά, μερικά από τα οποία είναι η μαρμελάδα πατάτας , η λάβα από πατάτα και οι παραδοσιακές «πόμπες».
Σπουδαία διατροφική αξία
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, η πατάτα είναι ένας από τους πιο θρεπτικούς κονδύλους, αφού περιέχει άμυλο και κάλιο, ενώ είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, οργανικά οξέα και βιταμίνες B1, B2, B6 και C.
Η ιστορία της πατάτας στην Κύπρο
Η πατάτα (solanum tuberosum) έχει ως χώρα προέλευσης τη Ν. Αμερική. Τον 16ο αιώνα διαδίδεται στην Ευρώπη, ενώ τον 18ο-19ο αιώνα αποτελεί σημαντικό είδος διατροφής στην Ευρώπη. Τον 19ο αιώνα διαδίδεται σε πολλές τροπικές και υποτροπικές χώρες. Περί τα τέλη του 19ου αιώνα με αρχές του 20ου αιώνα μικρές ποσότητες πατατών εξάγονται προς Αίγυπτο σε χρόνιες πολυομβρίας. Μετά το 1909 σημειώνεται σημαντική άνοδος των εξαγωγών και άνοδος στις τιμές πώλησης, ενώ το 1920 γίνεται πλέον αντιληπτό ότι η Κυπριακή πατάτα ήταν εξαιρετικής ποιότητας και έτσι 5 χρόνια μετά, το 1925 σημειώνεται τρομερή πρόοδος με τις εξαγωγές να αποτελούν «επίδοση» για τα δεδομένα της Ευρώπης.
Το 5ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Πατάτας
Το 5ο Φεστιβάλ Πατάτας θα πραγματοποιηθεί στις 22 Ιουλίου 2017, στις 20.00 στην αυλή του Α' Δημοτικού Σχολείου Αυγόρου. Η είσοδος είναι δωρεάν, ενώ θα λειτουργήσουν περίπτερα με είδη γεωργίας και αγροτικής παραγωγής.
Σχετικά
25 υπέροχες προτάσεις για έξοδο αυτό το σαββατοκύριακο στην Κύπρο
Φτιάξαμε την ατζέντα του σαββατοκύριακου, με όλα όσα μπορείς να κάνεις, να δεις και να ακούσεις σε όλο το νησί
Καλοκαίρι με τον Γιάννη Κότσιρα στην Κύπρο
Ο εμβληματικός καλλιτέχνης γιορτάζει φέτος 30 χρόνια στη δισκογραφία και μας προσκαλεί να το γιορτάσουμε σε δύο ξεχωριστές συναυλίες τον Ιούλιο
Η Λάρνακα διοργανώνει εκδήλωση για την Παγκόσμια Μέρα Νερού
Μία μέρα αφιερωμένη στο πιο πολύτιμο αγαθό
Καράβι στο Βουνό: Ποίηση σε χάρτινα καραβάκια στη Βιβλιοθήκη του Πανεπιστημίου Κύπρου
Η δράση βασίζεται στη συμμετοχή και τη διάδραση: κάθε αναγνώστης μπορεί να κρατήσει το ποίημα ή να το αφήσει ξανά στη θέση του
Μια μεγάλη γιορτή ετοιμάζει και φέτος το Τεχνοδρόμιο με την αφορμή των Ημερών Αφήγησης και Ποίησης
Εορτάζονται κάθε χρόνο στις 20 και 21 Μαρτίου αντίστοιχα
O Απρίλιος στο Θέατρο Ριάλτο
Το Θέατρο Ριάλτο ανακοινώνει το πρόγραμμα του για τον μήνα Απρίλιο.
13 ανοιξιάτικες αυλές σε γουστόζικα καφενεδάκια της Παλιάς Λευκωσίας
Όμορφα πρωινά και απογεύματα παρέα με καφέ, ποτό και καλούς φίλους
25η Μαρτίου στη φάρμα, με πλούσιο μπουφέ!
Μια γιορτινή μέρα γεμάτη παράδοση, γεύσεις και όμορφες στιγμές στη φύση!
Ένα πασχαλινό παζαράκι γεμάτο διασκέδαση και χειροτεχνίες έρχεται στη Λευκωσία
Το Spilia Βazaar προσφέρει μουσική, χορό, φουσκωτά και χειροποίητες δημιουργίες σε ένα αγαπημένο πάρκο της πόλης
Ένα σύγχρονο τσίρκο έστησε την τέντα του στη Λευκωσία (και όλη την πόλη στην ουρά του!)
Η εντυπωσιακή παράσταση τσίρκου ανακοίνωσε το πρόγραμμα της εβδομάδας
Agenda Week: 10 ξεχωριστές προτάσεις για έξοδο στην Κύπρο αυτή την εβδομάδα
Μουσική, θέατρο και μοναδικές εμπειρίες διασκέδασης σε όλη την Κύπρο – οι προτάσεις που αξίζει να βάλεις στην ατζέντα σου.
Ένα διήμερο γεμάτο ξεναγήσεις στα ομορφότερα μονοπάτια μελέτης της φύσης της Κύπρου
Με αφορμή τη Διεθνή Ημέρα Δασών το Τμήμα Δασών διοργανώνει ξεναγήσεις στα μονοπάτια μελέτης της φύσης και στον Δασικό Σταθμό Πλατανιών
