Δημοσιεύτηκε στις 01 Σεπτεμβρίου 2016
Το πρώτο φθινοπωρινό Fork Food Market έρχεται την ερχόμενη Παρασκευή, 2 Σεπτεμβρίου, με νέους πάγκους και νέα πιάτα.
Διοργανώνεται και πάλι στο Δημοτικό Κήπο της Λευκωσίας (που βρίσκεται πίσω από τη Βουλή, απέναντι από το παλιό Νοσοκομείο) στις 19.00.
Η κουζίνα θα είναι ανοικτή μέχρι τις 23.00, ενώ το μπαρ και η μουσική θα συνεχίσουν μέχρι τις 00.00.
Σημείωσε, ότι προγραμματίζονται άλλα 3 event, στις 9, 23 και 30 Σεπτεμβρίου.
Αυτός είναι ο κατάλογος των πάγκων, συνοδευμένος με φωτογραφίες του μενού για αυτή την εβδομάδα:
Cake Factory
Γιαούρτι με λεμόνι, μπισκότα πιπερόριζα (ginger) και μέντα
Cupcake με κεράσι πανακότα
- Cookie cup με φυστικοβούτυρο και κομμάτια σοκολάτας με παγωτό βανίλια
- Cookie cup με κράνμπερις, μακαντέμια και κομμάτια άσπρης σοκολάτας με παγωτό φράουλα
Aglio, Olio e Peperoncino by Lucia Grasso
Panzerotti:
- Τυρί και μορταδέλλα
- Πατάτες και φασολάκια
Πέννε φρέσκα κρέμα και ζαμπόν
Γιαούρτι με πορτοκάλι, μπισκότα καραμέλα και κανέλα
- Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας
- Πέννε arrabbiata (πικάντικη σάλτσα)
- Σπαγγέτι σκόρδο, λάδι και τσίλι
Green Mandala Cafe
Χορτοφαγικά Pad Thai Noodles με έξτρα επιλογή tofu
Vegan Wraps με ψητά λαχανικά και μπαχαρικά σερβιρισμένα με σπιτικό vegan κρεμώδες τυρί από κάσιους και πικάντικό τσάτνεϊ χρυσόμηλου και χρυσόμηλου
Energy Balls
Gua Bao
Παραδοσιακό πιάτο από την Ταϊβάν με ψωμάκι που ψήνεται στον ατμό και
- Χοιρινό / Pork belly
Συνοδεύεται από φρέσκο κόλιαντρο, καβουρδισμένα φυστίκια, ξυδάτο σέλινο και σάλτσα
Να επισημάνουμε πως το ψωμάκι από φέτος είναι σπιτικό και δηλαδή ακόμη καλύτερο!
Road Buns
Fork Burger
Με επιλογή από τις ακόλουθες σπιτικές σάλτσες
- Κέτσαπ
- Μαρμελάδα κρεμμυδιού
- Καυτερή μαρμελάδα ντομάτας
Και :
- Τυρί
- Μπέϊκον
- Ντομάτα και Μαρούλι
Σπιτικές τηγανητές πατάτες με ρίγανη
Street Bites
Μαριναρισμένo πόδι κοτόπουλο (κνήμη) σε 2 σάλτσες
- Μουστάρδα και μέλι
- Σπασμένο πιπέρι και maple syrup
Χοιρινά μπιφτεκάκια γλασαρισμένα με καραμέλα και σερβιρισμένα σε γαλλική μπαγκέτα, ξυδάτα καρότα και μυρωδικά
Χορτοφαγικό μπέργκερ σε σησαμένιο ψωμί με ταχί, φρέσκα ρόκα, ντομάτα, babaganoush burger και τραγανιστά κρεμμύδια, σερβιρισμένο με τη σάλτσα των two little chefs
- Θαϋλανδέζικη σούπα: καρότο, γλυκοπατάτα, γάλα καρύδας, κρεμμύδι, λάϊμ, λεμονόχορτο και πιπερόριζα (ginger)
- Πράσινη σαλάτα με κους κους: Βιολογικό κους κους ολικής αλέσεως, ξηρά φρούτα, πράσινη πάστα βοτάνων, σοταρισμένα κρεμμύδια, πιστάτσιο, φρέσκο κόλιαντρο, μπαχαρικά και φύτρα
Σχετικά
Από pizza μέχρι εκλεκτές κοπές κρέατος: το κομψό (καλοκαιρινό) εστιατόριο που τα συνδυάζει όλα με στιλ
Μια γευστική εμπειρία που δεν περιμένεις στην καρδιά της Αγίας Νάπας
Nubila Rooftop Restaurant: Εκεί όπου η γαστρονομία συναντά τη θέα του Πρωταρά
Premium κοπές κρέατος, εκλεκτά κρασιά και δημιουργικά cocktails συνθέτουν μια ξεχωριστή εμπειρία σε ένα από τα πιο εντυπωσιακά rooftop εστιατόρια της περιοχής.
Βγαίνουμε ξανά στο "ναό" της μπίρας και του καλού φαγητού
Ένας από τους πιο αγαπημένους και διαχρονικούς χώρους εστίασης και διασκέδασης στον Πρωταρά
Hippocampus: Το all-day στέκι του Πρωταρά που ξέρει να σε κερδίζει από την πρώτη επίσκεψη
Από brunch και sushi μέχρι εκλεκτά steaks και δροσερά cocktails, το αγαπημένο εστιατόριο της κεντρικής λεωφόρου συνεχίζει εδώ και τέσσερις δεκαετίες να αποτελεί σημείο αναφοράς για καλό φαγητό και καλοκαιρινή ατμόσφαιρα.
Το boho beach bar με τη συγκλονιστική θέα, που ξέρει τι σημαίνει καλοκαίρι
Brunch, cocktails και endless summer vibes στο πιο αγαπημένο spot του Κάππαρη
Τρυπώσαμε στην -ίσως- πιο εντυπωσιακή νέα άφιξη του καλοκαιριού - Πρώτες εικόνες από το NΛOS Beach Club
Λευκή άμμος, γαλάζια νερά, boho αισθητική και ατμόσφαιρα που θυμίζει καλοκαιρινό προορισμό του εξωτερικού συνθέτουν το νέο hot spot της Αγίας Νάπας
Το καλοκαίρι αποκτά νέα κορυφή στο AMARA
Φέτος το καλοκαίρι, το The AMARA Rooftop Bar επιστρέφει πιο εντυπωσιακό από ποτέ
Αφιέρωμα: 9 εξαιρετικά εστιατόρια και ταβέρνες για το πιο απολαυστικό ψάρι του καλοκαιριού
Σε ένα αφιέρωμα συγκεντρώσαμε τα εστιατόρια και τις ταβέρνες για ψάρια, θαλασσινά, κρασιά και αποστάγματα στην Κύπρο
Από το 2006, στο τραπέζι του σήμερα - Τα νέα κρασιά του οινοποιείου Ζαμπάρτας συναντούν τη νέα εποχή του Ρους
Τρεις νέες ετικέτες – Νέα φιλοσοφία
Το πολυβραβευμένο εστιατόριο που επιστρέφει στην πιο κοσμοπολίτικη βεράντα της Λεμεσού
Στο τραπέζι, η Ανατολή και η Δύση συναντιούνται μέσα από sushi, ceviche, premium grills και πιάτα για sharing
Διάσημο μαγαζί της Λευκωσίας, πάει παραλία
Ένα νέο seaside concept ετοιμάζεται να γίνει το talk of the summer
Ένα γλυκό με σκοπό: Η όμορφη πρωτοβουλία του TOY CONFECTIONERY by PUNIN
Η πιο γλυκιά πρωτοβουλία με αφορμή τη Διεθνή Ημέρα Παιδιού
