Δημοσιεύτηκε στις 26 Νοεμβρίου 2015
Γιατί Balcony θα με ρωτήσεις; Μα φυσικά γιατί απ’ το μακρόστενο μπαλκόνι του ανώγειου πετρόκτιστου σπιτιού του 1930 και κάτι, θα αποτυπώσεις αφ’ υψηλού ρετρό εικόνες της παλιάς πόλης της Λεμεσού, αλλά και τη ζωηρή κίνηση επί της οδού Σαριπόλου. Πριν φτάσεις στο μπαλκόνι του όμως, οφείλεις να δώσεις κι εσύ το "παρών" σου στην μπάρα του μαγαζιού, κι αφού απολαύσεις ένα από τα ανάμεικτα ποτά του bartender, κάνε reserve ένα από τα ψηλά ή χαμηλά του τραπέζια. Η κάρτα φαγητών που θα πάρεις από τα χέρια των πρόσχαρων σερβιτόρων, θα σε ταξιδέψει πέριξ της Μεσογείου, αλλά και εντός της Ιταλίας, προτρέποντάς σε να εκκινήσεις κι εσύ σαν και του λόγου μας με ζουμερό φιλετάκι από λαβράκι σε στρώμα από καπνιστά κεϊκάκια μελιτζάνας, αγγιγμένα με μαρμελάδα ντομάτας και λεμονόχορτο (€6).
Η οινικές του επιλογές, λιτές μα προσεγμένες, θα σε ωθήσουν να πεις ‘ναι’ σε ένα ελληνικό, διποικιλιακό αμάλγαμα από Μοσχοφίλερο και Ροδίτη (€19), για να υποδεχτείς καθώς πρέπει τη σαλάτα με βουβαλίσια μοτσαρέλα, ρόκα, αβοκάντο και ντομάτες, μουσκεμένη διακριτικά με αρωματικό πέστο (€8). Το περίοπτο κουβούκλιο του DJ θα πάρει φωτιά από πολύ νωρίς το βραδάκι, η ατμόσφαιρα θα ηλεκτριστεί δυναμικά, αλλά εσύ επικεντρώσου ακάθεκτος στην Pizza Balcony σου, ενδυναμωμένη με τυρί μοτσαρέλα, πιπεριές, μανιτάρια και τραγανό μπέικον (€10.50). Φρόντισε να τσιμπολογήσεις κι εσύ φυσικά, σαν και του λόγου μου, λίγο από τον ορθά ψημένο σολομό με σάλτσα από μέλι και μουστάρδα, πλαισιωμένο από ανάλαφρο κους κους και λαχανικά (€16). Το εσπρεσάκι σου, δεδομένα θα πρέπει να το πιεις στο μπαλκόνι μαζί με ένα από τα σπιτικά γλυκά της ομάδας των chefs του Balcony
Σχετικά
«Τρυπώσαμε» στο Culinary Centre της Columbia Hospitality και ανακαλύψαμε τι φτάνει στο πιάτο μας!
Μπήκαμε στην καρδιά της κουζίνας της Columbia Hospitality και γνωρίσαμε από κοντά την ομάδα και τη διαδικασία πίσω από τα πιάτα που φτάνουν στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία του ομίλου.
Απολαύσαμε ιαπωνική κουζίνα σε μίαν από τις πιο πολυσυζητημένες high-end αφίξεις στη Λευκωσία
Η σύγχρονη ιαπωνική γαστρονομία απέκτησε τη δική της διεύθυνση στη Λευκωσία
Το Φθινόπωρο έχει το δικό του σπίτι και είναι στα Starbucks
Pumpkin Spice, νέες γεύσεις, matcha creations και autumn essentials φέρνουν ξανά την πιο αγαπημένη εποχή της χρονιάς στα Starbucks
Ποιοτικό φαγητό για κάθε φοιτητική ημέρα, με 20% έκπτωση σε ΑΚΑΚΙΚΟ και Το Ελληνικό
Σε προνομιακές τοποθεσίες, κοντά σε πανεπιστήμια της Λευκωσίας, τα δύο εστιατόρια προσφέρουν δύο διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες και πολλές επιλογές για ένα γρήγορο lunch break
«Ο Θεόδωρος»: Το θρυλικό σουβλιτζίδικο που έμεινε στη γεύση και στη μνήμη της Λευκωσίας
Από την οδό Ερμού του 1957 μέχρι τη Θεμιστοκλή Δέρβη και το οριστικό κλείσιμο, μια οικογενειακή ιστορία 57 χρόνων που έγινε κομμάτι της πόλης.
Harvest Table Experience: Μια ξεχωριστή φθινοπωρινή γαστρονομική εμπειρία γύρω από ένα κοινό τραπέζι
Με καλό φαγητό, κρασιά από το Ézousa Winery και μουσική από το Astoria Duo Violins
Bugatsas: Το νέο all-day food concept που θέλει να κάνει τη μπουγάτσα το επόμενο μεγάλο street-food trend
Το μαγαζί που ήρθε για να δώσει ένα νέο attitude σε ένα γνώριμο comfort food, τη λατρεμένη μπουγάτσα
Το μαειρκό που στρώνει το καθημερινό κυπριακό τραπέζι στα καλύτερά του
Ο Φίλιππος και η Μόνικα μαγειρεύουν όπως στο σπίτι μας
Το Brod έκλεισε έναν κύκλο – Μάθαμε τι ετοιμάζει (γνωστός σεφ) στη λεωφ. Μακαρίου
Τι έρχεται στη θέση του; Ένα νέο all-day με bakery, brunch και μεσογειακό lunch
Η Πυξίδα της Λεμεσού δείχνει τον δρόμο για το καλό ψάρι
Η απόλυτη πρόταση για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά με θέα θάλασσα!
RESERVA 52 LOUNGE: Μια all-day γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της Λευκωσίας
Iδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας -από τον πρωινό καφέ και το lunch, μέχρι το δείπνο, τα after-work drinks και τις πιο ιδιαίτερες περιστάσεις
