Δημοσιεύτηκε στις 26 Νοεμβρίου 2015
Γιατί Balcony θα με ρωτήσεις; Μα φυσικά γιατί απ’ το μακρόστενο μπαλκόνι του ανώγειου πετρόκτιστου σπιτιού του 1930 και κάτι, θα αποτυπώσεις αφ’ υψηλού ρετρό εικόνες της παλιάς πόλης της Λεμεσού, αλλά και τη ζωηρή κίνηση επί της οδού Σαριπόλου. Πριν φτάσεις στο μπαλκόνι του όμως, οφείλεις να δώσεις κι εσύ το "παρών" σου στην μπάρα του μαγαζιού, κι αφού απολαύσεις ένα από τα ανάμεικτα ποτά του bartender, κάνε reserve ένα από τα ψηλά ή χαμηλά του τραπέζια. Η κάρτα φαγητών που θα πάρεις από τα χέρια των πρόσχαρων σερβιτόρων, θα σε ταξιδέψει πέριξ της Μεσογείου, αλλά και εντός της Ιταλίας, προτρέποντάς σε να εκκινήσεις κι εσύ σαν και του λόγου μας με ζουμερό φιλετάκι από λαβράκι σε στρώμα από καπνιστά κεϊκάκια μελιτζάνας, αγγιγμένα με μαρμελάδα ντομάτας και λεμονόχορτο (€6).
Η οινικές του επιλογές, λιτές μα προσεγμένες, θα σε ωθήσουν να πεις ‘ναι’ σε ένα ελληνικό, διποικιλιακό αμάλγαμα από Μοσχοφίλερο και Ροδίτη (€19), για να υποδεχτείς καθώς πρέπει τη σαλάτα με βουβαλίσια μοτσαρέλα, ρόκα, αβοκάντο και ντομάτες, μουσκεμένη διακριτικά με αρωματικό πέστο (€8). Το περίοπτο κουβούκλιο του DJ θα πάρει φωτιά από πολύ νωρίς το βραδάκι, η ατμόσφαιρα θα ηλεκτριστεί δυναμικά, αλλά εσύ επικεντρώσου ακάθεκτος στην Pizza Balcony σου, ενδυναμωμένη με τυρί μοτσαρέλα, πιπεριές, μανιτάρια και τραγανό μπέικον (€10.50). Φρόντισε να τσιμπολογήσεις κι εσύ φυσικά, σαν και του λόγου μου, λίγο από τον ορθά ψημένο σολομό με σάλτσα από μέλι και μουστάρδα, πλαισιωμένο από ανάλαφρο κους κους και λαχανικά (€16). Το εσπρεσάκι σου, δεδομένα θα πρέπει να το πιεις στο μπαλκόνι μαζί με ένα από τα σπιτικά γλυκά της ομάδας των chefs του Balcony
Σχετικά
Οι 5 Έλληνες σεφ που βρίσκονται ανάμεσα στους καλύτερους του κόσμου για το 2025
Οι γευσιπλάστες από την Ελλάδα που ξεχώρισαν στα φετινά The Best Chef Awards
Best Chef Awards: Αυτός είναι ο καλύτερος σεφ του κόσμου
Ο Σκανδιναβός γευσιπλάστης του Alchemist βρέθηκε για δεύτερη συνεχή χρονιά στην κορυφή των The Best Chef Awards
Ζήσε τις τελευταίες μέρες δίπλα στη θάλασσα του Serena Bay
Πρόλαβε να απολαύσετε την καλοκαιρινή ατμόσφαιρα λίγο πριν το τέλος
Εκεί όπου η γεύση συναντά την ιστορία: Ταβέρνα Καμασιάς
Για περισσότερες από πέντε δεκαετίες, η οικογενειακή ταβέρνα στο Παραλίμνι προσφέρει πιάτα που έγιναν αναμνήσεις, μένοντας πιστή στην ουσία της φιλοξενίας
Το τελευταίο οφτό της σεζόν θα το απολαύσεις στου Θεοδόση
Τρεις τελευταίες βραδιές για συρτό κλέφτικο, πατάτες και πιλάφι στον ξυλόφουρνο
Η κυπριακή σεφταλιά ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα του κόσμου
Στη δεύτερη θέση της λίστας του TasteAtlas βρέθηκε το παραδοσιακό κυπριακό έδεσμα, με την Ελλάδα να κατακτά την πρωτιά χάρη στο σπετσοφάι
Το νέο, συναρπαστικά μοναδικό στο είδος του cafe λίγο έξω από τη Λευκωσία
Το νέο coffee bar σου σερβίρει καφέ σε χρωματιστά container
25 στάσεις για φθινοπωρινές εκδρομές και καλό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ο Οκτώβριος είναι η ιδανική εποχή για να αφήσεις την πόλη και να ανηφορίσεις στα ορεινά χωριά για μεσημεριανό με σούβλες, μεζέδες και κυπριακό κρασάκι.
Το Jamie Oliver Kitchen Λεμεσού παρουσιάζει: Wine Tasting Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Η εκδήλωση αναδεικνύει το πάθος και την ανθεκτικότητα των τοπικών οινοποιείων
Ένα υπέροχο ταβερνάκι στη Λευκωσία, θα σερβίρει το τελευταίο οφτό της σεζόν
Πάμε να αποχαιρετήσουμε την φετινή οφτό-σεζόν
Η νέα ταβέρνα που βάζει ένα σχεδόν άγνωστο χωριό στον γαστρονομικό χάρτη του νησιού
Μια παραδοσιακή ταβέρνα με "σπιθκιάσιμα" μεζεδάκια.... που φέρνει τη γεύση του τόπου μας, στο πιάτο μας
Tα Coffee Berry γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ στηρίζοντας το περιβάλλον
Έκπτωση αξίας €0.50 σε όλους τους καταναλωτές που θα επιλέξουν να απολαμβάνουν τον αγαπημένο τους καφέ σε επαναχρησιμοποιούμενο ποτήρι
