Δημοσιεύτηκε στις 04 Ιουνίου 2015
Σαν βγεις στον πηγαιμό για Πάφο, σημείωσε με bold χαρακτήρες τον κολοσσό των value for money steakhouses, το Colosseum. Εύκολα προσβάσιμο -μια ανάσα μακριά από τα ξενοδοχεία Avanti και το ολότελα νέο Olympic Lagoon (πρώην Amathus)– σε προσκαλεί να ανεβείς τα σκαλοπάτια του, αποθανατίζοντας ευθύς αμέσως με τη φωτογραφική σου μηχανή την πανέμορφη, προικισμένη με λουλούδια, αγάλματα και σιντριβάνια, βεράντα, παρμένη από Τοσκανικό, ρομαντικό σκηνικό.
Σαν λοιπόν φτάσεις στην πόρτα του θα σε υποδεχθεί ο καταξιωμένος σεφ, αλλά και sommelier Νίκος Χαραλάμπους, ο οποίος ευθύς εξαρχής θα σου προτείνει ποικίλα προδόρπια διλήμματα, με πρωταγωνιστές τα prosecco και τους καμπανίτες, τα οποία θα βρουν το γαστριμαργικό τους εταίρο στο όνομα ενός δροσιστικού prosciutto con melone ή στο θελκτικό Funghi al forno.
Βάλε στα υπόψη, πριν πλοηγηθείς στην ιταλική, με διεθνείς τάσεις κάρτα εδεσμάτων, την απίστευτα value for money πρόταση για ένα χορταστικό 3-course dinner (μόνο €15), με εσένα και τους γαστρονόμους εταίρους σου να επιλέγετε μέσα από μια γκάμα 15 ορεκτικών, κυρίως και επιδορπίων προτάσεων, τα πιάτα της αρεσκείας σας, συνοδευόμενα από ένα κερασμένο από το εστιατόριο, ποτήρι κρασί. Αν τουναντίον επιθυμείς να εντρυφήσεις στην boutique λίστα βοδινών φιλέτων, σε μια bistecca alla fiorentina ή σε ένα θρυλικό, τεραστίων διαστάσεων Porterhouse (ο βασιλιάς των T-Bone steaks με μόνο €15 το άτομο), τότε δεν έχεις παρά να ενημερώσεις τον chef για τον τρόπο ψησίματός του και τα συνοδευτικά της επιθυμίας σου.
Όσο για τους λάτρεις των ζυμαρικών, των ψαρικών και πουλερικών, τα δεδομένα είναι εξίσου ευχάριστα εφόσον οι Pappardelle Amatriciana, οι σκορδοντοματένιες γαρίδες και το αποπλανητικό κοτόπουλο με passion fruit, θα ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο ανήσυχους ουρανίσκους.
Αναμένοντας τις γαστρονομικές σου ατραξιόν, ξεναγήσου με την ησυχία σου στην περίοπτη walk in κάβα του εστιατορίου, θαύμασε την 600 ετικετών, συλλογή από κυπριακές και διεθνείς ετικέτες κρασιών, μα στείλε αναμφίβολα τα εύσημά σου στον ιδιοκτήτη για τη σπανιότατη συλλογή του με Barolo και Barbaresco οίνους με χρονιές από το 1965, μέχρι και σήμερα. Οι γλυκοαλχημιστές της παρέας οφείλουν τέλος να πουν το ύστατο ‘si’ σε μια ολόδροση Panna Cotta ή σε μια ολόφρεσκη μηλόπιτα με παγωτό βανίλια, θεϊκά συνδυασμένα με ένα από τα μοναδικά dessert wines της κάβας του Colosseum.
Colosseum Ristorante & Wine lounge (26962415) Δανάης 101 (Olympian Complex), Πάφος. Τρ. Σ 18.00-24.00. Δεκτές όλες οι πιστωτικές κάρτες.
Σχετικά
Κλείνει για ανακαίνιση γνωστό μαγαζί της Λεμεσού
Πρόλαβε να απολαύσεις τα αγαπημένα σου πιάτα πριν το τέλος του μήνα
Λίγο οφτό κλέφτικο ακόμα πριν φύγει το καλοκαίρι σε 15 μερακλίδικα μαγαζιά
Ξεχωριστά στέκια που τιμούν την παράδοση του "εθνικού" μας πιάτου και ψήνουν όπως παλιά
Πανεπιστήμιο Νότινγχαμ: Βρέθηκε το «μυστικό» για την τέλεια σοκολάτα
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Νότινγχαμ ανακοίνωσαν ότι ανακάλυψαν τον καθοριστικό παράγοντα πίσω από την ξεχωριστή γεύση της σοκολάτας
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 όμορφες και δροσερές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι ακόμη στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Ανακαλύψαμε ένα γουστόζικο μεζεδοπωλείο που θυμίζει κάτι από τα παλιά
Με ελληνική και κυπριακή κουζίνα σε ένα πολύ όμορφο σημείο της πόλης
Γιατί τρώνε κινέζικο φαγητό στις αμερικάνικες τηλεοπτικές σειρές
Μα σε κάθε τηλεοπτική σειρά να βλέπουμε κουτάκια με μερίδες κινέζικου φαγητού; Υπάρχει λόγος.
Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου και γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτες
Η παράδοση για τον αριθμό των υλικών
Οι viral κούπες του Μιτσερού παρουσιάζουν σήμερα την Κούπα Πιτσόγυρος
Μία νέα ευφάνταστη γεύση από τους γκουρού της πρωτοτυπίας που πήγαν την κούπα σε άλλο επίπεδο
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Υπέροχο καλοκαιρινό δείπνο στο εστιατόριο του Isola Beach Bar
Ένας εντυπωσιακός all-day προορισμός
Ζουμερή μπριζόλα, πληθωρικά μπέργκερ και steak εμπειρία σε ένα ψαγμένο μαγαζί της Έγκωμης
Κάθε κομμάτι κρέατος ψήνεται με απόλυτη ακρίβεια, διατηρώντας όλη του τη γεύση, τους χυμούς και τη σωστή υφή
Ένα βραβευμένο θεματικό gastropub της Λευκωσίας φτιάχνει μερακλίδικα μπέργκερ
Το 2023 απέσπασε τον τίτλο "Grill Bar/Pub of the Year" στα Cyprus Eating Awards
